Déjeuner-bénéfice 2011

Déjeuner-bénéfice 2011

C’est sous la présidence d’honneur de madame Monique F. Leroux, présidente et chef de la direction du Mouvement des caisses Desjardins, que se tiendra le déjeuner-bénéfice annuel du Domaine Forget le dimanche 2 octobre prochain à 10 h 30 au Fairmont Le Manoir Richelieu de La Malbaie.

Soyez généreux! Tous les profits de l’événement seront versés à l’organisation. Vous pourrez également participer à un encan silencieux qui regroupera une cinquantaine d’articles et de forfaits de grande qualité.

En contribuant au succès de cette activité, votre soutien permettra au Domaine Forget de poursuivre sa mission auprès des jeunes et de présenter une programmation artistique qui en fait sa renommée.

Au plaisir de vous compter des nôtres le 2 octobre prochain!

Coût: 175$

Information et réservations: 418.452.8111

Menu

Saumon mi-cuit à l’huile de homard légèrement fumé aux épices,
crème de chou-fleur et coulis de poivrons rouges

Capuccino aux champignons, mousse au fromage de chèvre à l’huile de truffes,
ragoût de gourganes confites

Tournedos de filet de porc et risotto aux bourgeons d’asperges,

Verrine de tiramisu et caramel à l’amaretto,
tuile croustillante aux noisettes

Café, café décaféiné, thé Fairmont

 Vins

Wolfberger Crémant d'Alsace mousseux
Chardonnay Boschendal, Afrique du Sud
Campolieti Valpolicella Superiore Classico
 

Les vins dégustés ont été sélectionnés et offerts par la SAQ

Mise à jour du 5 octobre 2011